里芋は、温めると柔らかくなりますから、離乳食に適しています。
冷凍食品の里芋が使えれば離乳食も手軽にできるんだけど・・・。
里芋は冷凍食品でも離乳食に使えるんでしょうか ?
自分で下ごしらえしたら冷凍保存できるの ?
ここではそんな疑問にお答えしたいと思います。
あ、もちろん解凍の仕方もしっかりお伝えしますよ。
里芋の離乳食はいつから大丈夫 ? アレルギーは ? 下ごしらえは ?
里芋は食物繊維が豊富で、大人のダイエット食としても注目されている食材ですね。
それに、里芋は柔らかくなりますから離乳食にも適していますよ。
でも、離乳食として赤ちゃんに与えるにはいくつか疑問を解消したいですよね。
・いつからなら赤ちゃんに食べさせても大丈夫 ?
・アレルギーの心配はないの ?
・下ごしらえはどうしたらいいの ?
ここではそんな疑問にお答えしたいと思います。
里芋の保存はどうする ? 日数は ? 冷凍と解凍の方法は ?
芋煮会 秋の東北地方の年中行事のひとつですね。
里芋を牛肉、長ネギ、こんにゃくなどと一緒に大鍋で煮て、皆でワイワイやりながらなべをつつきながら一杯。
たまりませんね。
私は数年を仙台で過ごしたことがあるので、毎年芋煮会が楽しみでした。
ちなみに、芋煮会でコミュニケーションを深めることを、「イモニケーション」とも言いますよ。
この里芋なんですが、まとめて買い過ぎてしまったときなんか、どうやって保存しておけばいいのか、いざとなると意外にとまどってしいませんか ?
ここでは、里芋の保存方法と何日もつかについてお伝えしたと思います。
あと、冷凍する場合のやり方と解凍方法もあわせてお伝えしますね。
里芋でかゆい ! これってアレルギー ? 意外と知らない効能とは ?
唐突ですが、「芋名月(いもめいげつ)」って知ってますか ?
お月見のときに里芋をお供えするする風習があったことから、中秋の名月を「芋名月」と呼ぶようになったんです。
里芋はちょうどお月見のころが食べごろと言うことですね。
里芋は煮物にしたり、汁物の具としてもなじみ深い食材ですが、厄介なのは、かゆくなることがあるということです。
これってもしかしてアレルギーなの ?
ここでは里芋でかゆくなる理由とその防ぎ方についてお伝えしたいと思います。
さらに、意外と知られていない、里芋の効能についてもしっかりお伝えしますよ !
肝臓にこんぶのヌルヌルが効く!? こんぶの栄養って ?
肝機能が心配だけど、お酒が好きだぁー !
あなたもそうですか ?
じつは私もそうなんです。
ですから、食事もできるだけ肝臓にいい食べ物を摂って、肝臓をいたわりたいですよね。
じつは、肝臓に良い食べ物って実は意外と多いんです。
トマト、ブロッコリー、もやしに玉ねぎ・・・。
これって全部野菜ですね。
野菜以外に肝臓に効く食べ物ってないの ?
それが、あるんです。
じつは、海藻も肝臓に良い食べ物なんですよ。
肝機能が気になる方は、肝臓に良い食べ物をできるたけたくさん知っている方が良いです。
それだけ、肝臓に良いものを摂る機会を増やせますからね。
今回は、海藻類、なかでもこんぶが肝臓に良いことをお伝えしたいと思います。