「そばダイエット」って聞いたことありますか ?
3食のうち、1食をそばに置き換えるダイエット方法です。
「そば」って何となくヘルシーなイメージはありますが、本当にそばでダイエットできるのでしょうか ?
「そばを食べてかえって太った」という人もいて、疑問も感じますね。
今回は、「そばダイエット」について、その真偽を詳しくお伝えしたいと思います。
節分そばの由来は ? 食べる地域は ? 健康効果は ?
近年、コンビニで「節分そば」なるものを見かけるようになりましたが、ご存知ですか ?
節分と言えば恵方巻に豆まき、一方、そばと言えば年越しそば、ですよね。
でも、昔は節分にそばを食べていたんですよ。
今でもその風習が残っている地域があります。
そして、コンビニの全国チェーンで恵方巻とセットで販売されるなどして、次第に「節分そば」も知られるようになってきました。
今回は、その「節分そば」の由来や「節分そば」を食べる風習の残っている地域、さらに蕎麦の健康効果についてお伝えしたいと思います。
節分にいわしを食べる理由は ? 健康に効果あるの ? 旬はいつ ?
節分に食べるものと言えば、真っ先に思い浮かべるのはなんでしょう?
やはり恵方巻でしょうか ?
昔ながらの豆、地域によっては、そば、けんちん汁、くじらなども挙げられますね。
もうひとつ、忘れてならないのは「いわし」です。
いわしは、柊鰯(ひいらぎいわし)と言って、焼いたいわしの頭を柊の枝に刺して魔除けとして節分の日に玄関に飾る風習がありますが、節分に食卓に上る食材のひとつでもありますね。
今回は、節分にいわしを食べる理由と健康効果についてお伝えします。
また、いわしの本当の旬はいつなのかについても触れてみたいと思います。
恵方巻 願いが叶う食べ方は ? 残すのはダメ ? 切ってもいいの ?
節分になるとあちこちの食品売り場に恵方巻が並びますね。
その恵方巻は、食べると願いが叶うと言われています。
ほんとうでしょうか ?
信じる人も、信じない人も、願いが叶う食べ方を知りたくありませんか ?
ここでは、願いが叶う食べ方と、残していいのか ? また、切ってはいけないのか ? についてもお伝えしたいと思います。
毛ガニの美味しい食べ方 焼きなら ? 茹でるなら ? 生なら ?
お歳暮で冷凍毛ガニをもらっちゃったけど、どうやって食べたらいいの ? と、うれしいけど困っている方。
あるいは、毛ガニは味が濃厚と聞くので、一度は食べて見たいと思いながら、食べ方がわからなくて躊躇している方。
今回は、そんな方々のために、「毛ガニ大好き !」な私が、おすすめの食べ方を基本からご紹介したいと思います。